Тимьян – одна из самых классических приправ и для мясных блюд, и для блюд из птицы, а также одна из самых сильных по аромату.
Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом.
Добавлять его в блюдо можно прямо в начале процесса готовки.
Прекрасно гармонирует сушеный тимьян с блюдами из мяса, овощей, риса или птицы – оттеняя естественный вкус продуктов, он добавляет в него свою собственную ноту, легко узнаваемую и уместную.

Тимьян богат не только витаминами, но и белком. Является одной из наиболее калорийных приправ. К тому же, скрытая в тимьяне энергия гармонично дополняется целым букетом нужных организму металлов и минеральных веществ.